Omelete de Legumes

Name: Omelete de Legumes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 unidades de ovo; 3 colheres (sopa) de leite; 1/2 unidade de pimentão vermelho; 1/2 unidade de cebola picada; 1 unidade de tomate picado; 1/2 unidade de abobrinha; salsinha picada a gosto; 1 colher (chá) de linhaça dourada

sem glúten·

Porções

Peso

287,50 g*

Preparo

0h5

Ingredientes

3 unidades de ovo
3 colheres (sopa) de leite
1/2 unidade de pimentão vermelho
1/2 unidade de cebola picada
1 unidade de tomate picado

1/2 unidade de abobrinha
salsinha picada a gosto
1 colher (chá) de linhaça dourada

Como Fazer

1.
Colocar um pouco de azeite virgem (1 colher de chá) numa panela de teflon, refogar cebola , depois colocar o pimentão, o tomate e a abobrinha; temperar com um pouco de sal e pimenta.
2.
Quando as verduras estiverem um pouco murchas retira do fogo e reservar.
3.
Fazer a omelete, rechear com os legumes e com linhaça moída para depois dobrar ao meio.
4.
Salpicar salsa picada em cima e servir