Omelete

Name: Omelete
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: Ovo 3 unidades; Manteiga 1 colher (chá); Presunto Magro 2 fatias; Mussarela 2 fatias; Orégano 1 colher (sobremesa); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto

diet

sem glúten

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38 min

2 porções

Valor nutricional

191,75 kcal

Receita enviada por Azaléa Capella

Em 09/08/2008

Como Fazer

1. Bata os ovos com um garfo o suficiente para misturá-los sem fazer espuma. Em uma frigideira média, derreta a manteiga e verta os ovos batidos.
2. Quando os ovos começarem a coagular, com uma espátula, arraste desde as bordas na direção do centro o ovo coagulado, enrugando a omelete e preenchendo a área descoberta da frigideira com o ovo ainda líquido.
3. Cozinhe até quase secar a superfície da omelete. Espalhe os ingredientes do recheio e os temperos, inclusive o sal e a pimenta, sobre a metade da omelete.
4. Escorregue a metade da omelete com o recheio para o prato onde será servida. Feche a omelete, virando com a frigideira a metade sem recheio.

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