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Omelete de charque

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

125,75 g*

Preparo

0h46

Ingredientes

Como Fazer

  1. Deixe o charque de molho por um dia. Corte e ponha para cozinhar por quarenta minutos na pressão. Desfie e reserve. Aqueça o azeite e frite as batatas. Retire o excesso do azeite e junte a cebola com as batatas e deixe refogar. Tempere com a salsa, corrija de sal e junte a carne desfiada. Junte o ovo batido e deixe dourar, bem na parte de baixo, em fogo brando. Vire, deixe dourar a parte de cima e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Omelete de charque