Omelete de Arroz com Recheio

Ingredientes

• 1. Em uma panela, aqueça o óleo.

• 2. Doure a cebola e refogue o pimentão.

• 3. Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa.

• 4. Desligue o fogo.

• 5. Aqueça o forno a 200ºC.

• 6. Em um refratário untado, ponha metade do arroz.

• 7. Distribua uma camada de tomate, de presunto e mussarela.

• 8. Cubra com o restante do arroz.

• 9. No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado.

• 10. Despeje por cima do arroz.

• 11. Polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar.

• 12. Sirva quente.