Omelete da Vovó
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1h0
2 porções
Valor por porção
R$1,25
Valor nutricional
197,04 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as claras em neve bem firme, depois acrescente as gemas uma a uma, ponha o sal, e batendo em velocidade baixa coloque
2. a farinha. agora você deve fazer em uma frigideira que não grude,
3. Ponha óleo espere aquecer e coloque um pouco da massa ponha recheio de sua preferência e com cuidado vire de lado de modo que feche o omelete vá virando até que ele esteja dourado. faça assim com toda massa. sempre colocando óleo
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Dicas
dá um pouquinho de trabalho na hora de vira e fechar, porque a massa fica bem fofinha. mais é muito gostoso. caso queira mais que 5 omeletes é só aumentar a quantidade de ovos. Crédito da receita: minha doce vozinha me ensinou ela sempre fez omelete assim em época que nem usava batedeira.