Omelete assado

6 unidades de ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de purê de batatas em pó

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1/3 copo de leite

100 gr de mussarela ralada

50 gr de parmesão ralado

100 gr de linguiça calabresa defumada em cubos pequenos

50 gr de azeitona verde sem caroço

1 unidade de cebola média picada

1 unidade de tomate sem sementes picado

Alho , orégano, salsa, pimenta e sal a gosto

Margarina para untar a gosto