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Omeleta de cenouras

Omeleta de cenouras

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Preparo

1h15

Calorias*

131,79kcal

Porções

15

Por porção

R$0,48

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Omeleta de cenouras, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Omeleta de cenouras que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Peneire a farinha com ½ colherinha de sal, deite-a numa vasilha, misture o leite aos poucos, mexendo até desmanchar bem a farinha.

  • 2. Acrescente as gemas e as claras mal batidas; misture tudo muito bem.

  • 3. Raspe as cenouras e rale-as. Refogue-as na banha e manteiga quentes, onde previamente se fritou a cebola, pimentão, tomate, massa de tomate e sal.

  • 4. Unte um tabuleiro com banha, leve-o ao fogo e despeje aí a massa resultante da mistura anterior.

  • 5. Deixe-a cozinhar bem e desmolde-a num prato. Ponha no centro a cenoura refogada e, com a massa, faça um rolo, encobrindo o recheio. Enfeite a omeleta com cenoura e sirva quente

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Aproveite o que sobrou da receita

por MARCIA NAHIRNEI

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