Lentilhas com Trigo Grosso

vegana

vegetariana

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lentilhas com trigo grosso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lentilhas com trigo grosso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

12 porções

Valor nutricional

193,17 kcal

Receita enviada por Danielle Reis Machado

Em 22/06/1998

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de lentilha

1 1/2 xícaras (chá) de grãos de trigo

2 dentes de alho socados

1 colher (chá) de pimenta síria

3 colheres (sopa) de óleo de canola para refogar

3 unidades de cebola picadas

7 xícaras (chá) de água

Como Fazer

1. Lave o trigo, escorra e reserve. Lave as lentilhas, cubra com água e leve ao fogo.
2. Enquanto isso refogue o alho e o trigo com o óleo.
3. Quando as lentilhas estiverem ainda um pouco duras, junte o trigo refogado, a pimenta e o sal.
4. Deixe acabar de cozinhar.
5. Frite a cebola até ficarem douradas, sequinhas e crocantes.
6. Coloque as lentilhas numa travessa e cubra com a cebola no momento de servir.

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