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Leite de Soja

Leite de Soja

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

16h0

Calorias*

169,56kcal

Porções

10

Por porção

R$0,30

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Leite de soja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Leite de soja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Deixe a soja de molho por 12 horas

  • 2. Para cada medida de soja use 3 medidas de água

  • 3. Escorra toda a água e lave por 2 ou 3 vezes os grãos

  • 4. Bata no liquidificador 1 xícara de chá de soja com 3 xícaras de chá de água e leve ao fogo ate ferver

  • 5. Quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora.

  • 6. Coe em um pano separando o leite do resíduo de soja.

  • 7. Este sera aproveitado em outras receitas.

  • 8. Adicione água ao leite coado.

  • 9. Essa água devera ser o suficiente para formar 3 litros de leite.

  • 10. Bata os 3 litros de leite de soja com 2 ou 3 vidros de 200 ml de leite de coco.

  • 11. Coloque açúcar ou adoçante a gosto e sirva gelado.

Dicas

Retirada do Mulheres e foi dada em... 08/08/02.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Miriam Antraco de Lima

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