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Hambúrguer de batata

Hambúrguer de batata

diet
sem glúten
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Preparo

1h30

Calorias*

55,33kcal

Porções

14

Por porção

R$0,83

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Hambúrguer de batata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hambúrguer de batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente.

  • 2. Escalde em água fervente, deixando por cerca de 2 minutos (devem ficar transparentes, porém não muito amolecidas). Escorra.

  • 3. Junte às batatas o ovo, o presunto, a salsa e o queijo ralado.

  • 4. Polvilhe o Molho Branco, misture bem e reserve.

  • 5. Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa de batatas reservada.

  • 6. Com a própria colher, modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer.

  • 7. Frite dos dois lados, deixando dourar bem.

  • 8. Sirva acompanhado de salada e suco de frutas.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Marlene Bahiense Rodrigues

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COMENTÁRIOS

Marlene Bahiense Rodrigues

23/08/2007

BOM LANCHE!!!!!!