Fritada de Alho Poró
vegetariana
diet
sem glúten
Receita indicada por Organomix (www.organomix.com.br)
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30 min
4 porções
Valor por porção
R$3,51
Valor nutricional
209,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o alho poró e cozinhe por aproximadamente 4 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Adicione a salsa, a ricota, a pimenta, os ovos e as claras. Tempere com sal a gosto. Delicadamente misture as batatas. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e adicione a mistura. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Com ajuda de um prato, vire a fritada para dourar o outro lado. Sirva a seguir.
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