Fôrma de Arroz com Molho de Açafrão
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o arroz em água fervente salgada. Escorra quando estiver al dente.
2. Incorpore 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina e o queijo ralado.
3. Distribua em 4 forminhas de anel de 15cm de diâmetro. Pressione bem e leve ao forno médio preaquecido por 20mln.
4. Enquanto isso, refogue a cebola na margarina restante. Acrescente o leite e deixe engrossar.
5. Adicione o creme de leite, o açafrão, sal, pimenta e cozinhe até obter um molho homogêneo.
6. Desenforme o arroz em pratos individuais, despeje por cima o molho preparado e decore ccom a salsinha.
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Dicas
DIFICULDADE: Fácil TEMPO DE PREPARO: 35 minutos RENDIMENTO: 4 porções FONTE: Culinária Terra