Feijão Simples Light

1.

Prepare o feijão normalmente.

2.

Deixe de molho, de véspera e cozinhe em panela de pressão, até ficar macio.

3.

Se for feijão de boa qualidade, entre 20 e 30 minutos.

4.

Apague o fogo e deixe a panela perder a pressão naturalmente.

5.

Quando a panela perder a pressão, misture a massa de alho e sal, e ferva novamente.

6.

Mantenha a panela no fogo, sem pressão, até o feijão engrossar.

7.

Sirva a seguir.