Feijão de Arranque Nordestino
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57 min
8 porções
Valor nutricional
369,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Escolha e lave o feijão e deixe de molho de um dia para o outro.
2. Junte os temperos secos.
3. Junte a calabresa, bacon e o charque.
4. Junte o alho, azeite e óleo.
5. Junte tempero verde (coentro,cebolinha,cebola e o pimentão).
6. leve ao fogo baixo e refogue por cerca de 30 minutos.
7. Em uma panela à parte ferva água suficiente para cobrir o feijão.
8. Em seguida junte água fervendo, acrescentando o caldo de feijão.
9. Deixe cozinhar ao ponto.
10. Cubra a panela com a tampa.
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