Farofa Qualy

Name: Farofa Qualy
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: Margarina 250 gramas; Alho 3 dentes; Cenoura 2 unidades; Uva Passa 1/2 xícara (chá); Farinha de Mandioca Flocada 4 xícaras (chá); Cebolinha Verde 1 maço; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Farofa qualy, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farofa qualy que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

27 min

10 porções

Valor nutricional

418,17 kcal

Receita enviada por Amanda Barbareto

Em 29/08/2008

Ingredientes

250 gr de margarina

3 dentes de alho picados

2 unidades de cenoura em tiras

1/2 xícara (chá) de uva passa

4 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (bijú)

1 maço de cebolinha verde picada (cerca de 1 xícara de chá)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

Como Fazer

1. Leve ao fogo uma panela ou frigideira grande e de bordas altas, acrescente a margarina e espere derreter.
2. Junte o alho e refogue por alguns instantes, antes de adicionar as tirinhas de
3. cenoura e as passas.
4. Cozinhe por mais 1 minuto, desligue o fogo e despeje a farinha de mandioca torrada aos poucos, misturando bem após cada adição para que o sabor de Qualy penetre por toda a farofa.
5. Finalize com a cebolinha verde, tempere com sal e pimenta e sirva em seguida.

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Dicas

Você pode utilizar essa farofa para rechear aves! * • Categoria:Sadia * • Tempo de Preparo: 20 min * • Tipo de Preparo: Cozidos * • Rendimento: + de 10 porções

Farofa Qualy

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Como Fazer

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