farofa especial
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33 min
24 porções
Valor nutricional
179,17 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar e temperar os miúdos de frango, com alho,sal,pimenta do reino,pimenta de cheiro.Refogarna panela de pressão até ficarem no ponto.Escorrer a água, fritar,acrescentar o colorau,a cebola, deixar dourar.Em seguida,acrescentar a farinha até dar o ponto,cozinhar os ovos na casca, cortá-los,acrescentá-los à farofa junto com 1 vidro de azeitonas sem caroço e cortadas..
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Dicas
A origem é de Brasília DF