Farofa de milho com moela

Ingredientes

• 1. 1- faça o cuzcuz com o milho.

• 2. 2- passe no liquidificador o tomate,pimentão,cebola e alho.

• 3. 3-em uma panela de pressão coloque uma colher de margarina e os temperos passado no liquidificador. deixe refogar um pouco coloque as moelas e um pouco de agua e deixe pegar pressão por uns 15 minutos.

• 4. 4- em outra panela coloque o restante da margarina . vai colocando as moelas e reserve o caldo .

• 5. 5- coloque o cuzcuz e avai esfarelando na panela e acrescente o caldo de acordo que achar necesário. por ultimo acrescente o cheiro-verde e bom apetite. obs. a moela pode ser substituida por peito de frango, carne seca, linguiça. ou baycon.