Farofa de Banana da terra e Dendê

Name: Farofa de Banana da terra e Dendê
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Azeite de dendê 1/2 xícara (chá); Azeite de oliva 1/2 xícara (chá); Bacon 100 gramas; Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Farinha de mandioca torrada 400 gramas; Banana-da-terra 3 unidades; Salsinha a gosto; Sal Marinho 1 colher (café)

diet

sem glúten

sem lactose

A farofa de banana nessa versão vai ganhar um toque baiano: o dendê! Quer aprender? O CyberCook te ensina! Essa receita é garantia de elogios. E o melhor... Não dá para ser mais prático. Adeus, mesmice!

35 min

10 porções

Valor nutricional

447,36 kcal

Receita enviada por Angela Rangel

Em 15/03/2013

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite de dendê

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

100 gr de bacon em cubos

1 unidade de cebola grande picada

2 dentes de alho picados

400 gr de farinha de mandioca torrada

3 unidades de banana-da-terra picadas

Salsinha e cebolinha a gosto

1 colher (café) de sal marinho

Como Fazer

1. Frite nos azeites o bacon e coloque depois a cebola, o alho e a banana. Frite um pouco até dourar a cebola e o alho. Acrescente a farinha de mandioca e deixe dar uma douradinha. Por fim ponha o cheiro verde bem picadinho e acerte o sal.

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Dicas

Farofa muito gostosa e diferente...

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