Farofa da Ednes

Name: Farofa da Ednes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 26
Ingredients: Farinha de mandioca crua 1 quilo; Linguiça Calabresa Defumada 500 gramas; Bacon 300 gramas; Ovo 6 unidades; Azeitona verde 25 unidades; Milho em conserva 1 lata; Carne seca 400 gramas; Óleo de milho 50 mililitros; Tempero pronto em pó 2 envelopes

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Farofa da ednes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farofa da ednes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

26 porções

Valor nutricional

338,48 kcal

Receita enviada por Ednes Ferreira Costa Oliveira

Em 07/02/2013

Ingredientes

1 kg de farinha de mandioca crua e fina

500 gr de linguiça calabresa defumada picada

300 gr de bacon picado

6 unidades de ovo

25 unidades de azeitona verde em pedacinhos

1 lata de milho em conserva

400 gr de carne seca dessalgada picada

50 ml de óleo de milho (aproximadamente)

2 envelopes de tempero pronto em pó (vermelho)

Como Fazer

1. Aqueça em uma panela grande o óleo, então frite a linguiça e reserve, frite o bacon e reserve. Frite a carne seca e reserve. Quebre os ovos neste óleo e mexa devagar e reserve. Todos esses ingredientes serão fritos no mesmo óleo.
2. Depois coloque o milho neste óleo e frite só um pouco e acrescente os 2 envelopes de tempero ao milho. Mexa bem.
3. Desligue o fogo, acrescente todos os ingredientes a esta mistura. Prove e veja se não ficou muito seca, pois ela é gostosa se ficar mais úmida. Cuidado, não acrescente sal, pois todos os ingredientes já contém muito sal.
4. Ela é ótima para acompanhar churrascos, feijoada, etc..

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Dicas

Receita simples, sabe aquela receita simples, mas que toda festa meus amigos falam a maionese é de Cidinha, a Farofa é da Ednês, e assim por diante, isto já faz uns 10 anos.Espero que gostem.

Farofa da Ednes

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