Espuma de arroz com uva

Ingredientes

• 1. -Misture:

• 2. * O leite,sal,açucar e a casca de limão.Leve ao

• 3. fogo e acrescente o arroz.Quando ferver,abai-

• 4. xe o fogo e deixe cozinhar por + ou - , 40 min.

• 5. Tire o arroz do fogo.Junte as claras batidas em

• 6. neve.Espere esfriar,mexendo de vez em quando.

• 7. Em uma tigela:

• 8. *Coloque a uva e o vinho e deixe de molho por

• 9. 30 min.

• 10. Arrume numa forma redonda sem furo no meio,

• 11. o arroz e as uvas..tipo..intercalando..camadas.

• 12. É um doce Fino!

• 13. Bom apetite!!