Espetinho de Cogumelo Paris com Tomate Cereja

Ingredientes

• 1. É preciso limpar os cogumelos sem água, para não encharcarem depois.

• 2. Limpe-os com uma escovinha bem macia ou papel toalha e corte a parte de baixo, que fica em contato com a terra.

• 3. Tempere-os com azeite, sal, pimenta e orégano e deixe-os marinando com os tomates por pelo menos uma hora.

• 4. Não se assuste com a cor, pois eles ficarão marronzinhos, é assim mesmo.

• 5. Coloque-os no espeto, intercalando com os tomatinhos, mas com muita gentileza para que não se partam ao meio.

• 6. Pronto, agora é só assá-los!

• 7. Quanto maior o cogumelo, melhor, porque ficam macios e suculentos!