Enformado de Batatas com Mussarela e Parmesão

Name: Enformado de Batatas com Mussarela e Parmesão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Batata 1 quilo; Margarina 1 1/2 colheres (sopa); Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada; Mussarela 400 gramas; Leite 1 copo; Creme de Leite 1 lata; Parmesão 1 colher (sopa)

vegetariana

sem glúten

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30 min

10 porções

Valor nutricional

275,29 kcal

Receita enviada por Vilma Cacciaguerra

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 kg de batata em rodelas bem finas

1 1/2 colheres (sopa) de margarina

1 pitada de pimenta-do-reino branca

400 gr de mussarela

1 copo de leite levemente salgado

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de parmesão ralado

Como Fazer

1. Regue as batatas com a margarina derretida e, em uma forma bem untada, alterne camadas de batata e mussarela até alcançar a altura desejada na forma. Misture o leite com uma pitada de pimenta e cubra as batatas. Espalhe por cima 1 lata de creme de leite e bastante parmesão. Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar bem e as batatas estarem macias.

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