Caesar Salad e Cheeseburger com Batatas Chips

Ingredientes

• 1. Deixe os pedaços de pão no leite por 5 minutos.

• 2. Em seguida, misture-os com a carne, ovo, sal e pimenta.

• 3. Quando a mistura estiver uniforme, divida em 4 partes e molde no formato de hambúrguer.

• 4. Cozinhe em uma frigideira quente, mas em fogo médio, virando apenas uma vez.

• 5. (3 min de cada lado para mal-passado, 5 min para ao ponto, 8 min para bem passado)

• 6. Monte os sanduíches com a carne, molho de queijo e cebolas por cima.

• 1. Misture o alho, anchovas e gema.

• 2. Aos poucos, e batendo sempre, acrescente o óleo. A textura deve ficar como maionese.

• 3. Em seguida, misture o vinagre e o parmesão. Reserve.

• 4. Pique o alface em tiras finas e misture o molho.

• 5. Finalize com mais queijo ralado e croutons.

• 6. Sirva na hora.