Batatas Condimentadas
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33 min
12 porções
Valor nutricional
721,22 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca em uma panela grande com 4 litros de água com sal (a proporção é de uma colher de sopa de sal para cada litro d’água).
2. Escorra e coloque-as numa saladeira grande. Corte as duas cebolas em pedaços grandes e misture às batatas.
3. Acrescente o óleo de girassol, misture novamente, tampe e leve à geladeira pelo menos durante 24 horas antes de servir.
4. À parte faça um molho misturando 1 cebola picada bem miudinho com os pimentões cortados em cubinhos, tudo temperado com o azeite de oliva e a salsa picada. Sirva o molho à parte.
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