Batata Vulcão

Ingredientes

• 1. 1º - Cozinhe as batatas, descasque-as e amasse até que virem uma pasta.

• 2. 2º - Em uma panela frite os dentes de alho na manteiga. Junte a batata os caldos o leite, sal.

• 3. Na hora que ele começar a bufar, apague o fogo e coloque o queijo.

• 4. 3º - Em um refratario coloque um pouco do purê

• 5. e o recheio por cima em camadas primeiro o catupiri. Após cubra com o restante do purê e com o queijo mussarela e o oregano.

• 6. O recheio pode ser da sua preferência.