Batata Sauteé

Ingredientes

• 1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos (+ ou - cubos de 2cm). Cozinhe-as com o sal.

• 2. Após cozidas ponha-as num escorredor até que saia toda água.

• 3. Numa panela coloque a manteiga, o alho amassado e a cebola picadinha.

• 4. Deixe refogar até que a cebola fique macia. Desligue.

• 5. Na hora de servir, torne a colocar a panela no fogo. Quando a manteiga (com os temperos) estiver quente (não muito) coloque as batatas e vá mexendo (com cuidado para não desmancharem), até que fiquem bem encorpadas na manteiga.

• 6. Desligue. Coloque a salsa e cebolinhas picadas, misture bem e sirva.