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Batata Frita em Estilo Parisiense

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

10

Peso

108,80 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. Descasque batatas grandes e com um boleador (geralmente utilizados para fazer bolinhas de melão e melancia) retire diversas bolinhas (pressione a colher sobre a batata e vá rodando até formar uma bolinha). Mergulhe em água gelada por alguns minutos, escorra bem e frite em óleo bem quente. Escorra bem, polvilhe com sal e sirva em seguida.
Vilma Cacciaguerra
por   Vilma Cacciaguerra

Batata Frita em Estilo Parisiense