Batata Frita
Foto: Sônia Gakiya
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25 min
6 porções
Valor nutricional
144,97 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. (se quiser, use um ralador ou mandolim para que fiquem todas com a mesma espessura).
3. Forre uma travessa com papel-toalha.
4. Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
5. Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
6. Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha.
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