Arroz Tailandês no Abacaxi
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37 min
13 porções
Valor nutricional
320,08 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira grande, refogue a cebola no azeite e doure os cubos de frango.
2. Junte o curry, o coentro, a cebolinha, o gengibre e o shoyu e em seguida acrescente o camarão.
3. Espere que o camarão cozinhe e adicione o arroz cozido.
4. Misture bem até que o prato fique homogêneo, adicione a ervilha, a castanha e o abacaxi.
5. Corte o abacaxi no meio e retire o miolo, de forma que o abacaxi vire uma espécie de tigela.
6. Sirva o arroz dentro do abacaxi, decorando-o com camarões.
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Dicas
Opcional: acrescente 1 colher de sopa de shoyu picante