Arroz Santo Antonio

Ingredientes

• 1. Refogue a carne desfiada no oleo, junte os temperos, deixe dourar, junte o arroz, frite - o em seguida juntando a agua, corrija o sal e deixe secar normalmente.

• 2. Em seguida junte ao arroz pronto:

• 3. 1 xicara de cha de milho verde aferventado

• 4. 1 xicara de cha de pinhao cozido e fatiado

• 5. 5 colheres de sopa de cebolinha verde picada

• 6. 1 pimentao vermelho picado em cubinhos passados no oleo

• 7. 2 ovos cozidos picados

• 8. 1 xicara de cha de batata palha

• 9. Misture tudo muito bem, mantendo aquecido.

• 10. Coloque na travessa, decore com aneis de cebola molhada na cerveja, passadas na farinha de trigo e fritas.

• 11. Sirva acompanhado de bananas a milanesa e kibebe.