Arroz Negro
Foto: CyberCook
4
50 min
5 porções
Valor nutricional
143,94 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de pressão, adicione a água, o arroz e o sal.
2. Leve ao fogo alto até a panela pegar pressão.
3. Quando começar a fazer barulho, deixe 5 minutos e diminua o fogo para médio, e deixe mais 50 minutos.
4. Abrir a panela e provar o arroz, para saber se está macio.
5. Se necessário, deixe mais 5 a 10 min até o arroz ficar al dente.
6. Neste ponto, se ainda restar água na panela, mantenha o fogo médio aceso e mexa levemente até a água secar.
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