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Acompanhamentos

Arroz Mexicano

Arroz Mexicano

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,65

Informação nutricional

Valor nutricional

122,25 kcal

ANDRE GIROLDO GUGÊ

Receita enviada por ANDRE GIROLDO GUGÊ

Em 10/07/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Num liquidificador ou processador, passe os tomates, o alho o caldo de carne e bata muito bem. Coe e reserve.

  • 2. Numa panela funda (de preferência às de barro), aqueça o azeite, e junte as cebolas a cenoura e deixe refogar por 3 minutos.

  • 3. A seguir, acrescente o arroz (já lavado) e deixe fritar até dourar. Em seguida junte o molho de tomate reservado, as ervilhas e o sal, tampe e deixe cozinhar em fogo médio até que fique bem soltinho porém úmido.

  • 4. Acompanha desde peixes, à panquecas, carne assada e frutos do mar.

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