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Arroz Maluco Com Banana

sem lactose·

Porções

8

Peso

278,74 g*

Preparo

0h55

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela em fogo médio com o óleo doure a lingüiça calabresa cortada em cubinhos (escorra a gordura excedente).
  2. 2.
    Junte os dentes de alho picados e o macarrão tipo cabelinho de anjo quebrado e deixe até dourar.
  3. 3.
    Acrescente o colorau, as cebolas cortadas em tiras,pimenta vermelha picada a gosto, o arroz tipo parboilizado e refogue bem ( +/- 3 minutos).
  4. 4.
    Junte as bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas, a lata de milho verde escorrida.
  5. 5.
    Misture bem e acrescente 1 litro de caldo de legumes fervente (2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de água fervente).
  6. 6.
    Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até secar.
  7. 7.
    Decore com cheiro verde picado e pimenta biquinho em conserva.
  8. 8.
    Sirva imediatamente acompanhado de salada.
Alcides prandini
por   Alcides prandini

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