Arroz Light à Grega

Name: Arroz Light à Grega
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Arroz parboilizado 1 1/2 xícaras (chá); Água 5 xícaras (chá); Cenoura 1/2 unidade; Vagem 1/2 xícara (chá); Ervilha 1/2 xícara (chá); Cebola 1/2 unidade; Alho 3 dentes; Pimentão Verde 1/2 xícara (chá); Tempero pronto em pó 1 colher (chá)

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz light à grega, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz light à grega que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

8 porções

Valor nutricional

148,03 kcal

Receita enviada por Ruth Rochel

Em 13/09/2011

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de arroz parboilizado

5 xícaras (chá) de água

1/2 unidade de cenoura em cubos, ou ralada no ralo grosso

1/2 xícara (chá) de vagem picada

1/2 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada

1/2 unidade de cebola bem picada

3 dentes de alho amassados

1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado em cubinhos

1 colher (chá) de tempero pronto em pó 'receita de casa' ajinomoto

Como Fazer

1. Coloque todos os ingredientes, menos o arroz, numa panela média. Quando ferver, junte o arroz. Misture.
2. Espere levantar novamente a fervura e abaixe o fogo. Cozinhe até a água secar e os grãos estarem cozidos, cerca de 15 minutos.
3. Apague o fogo e deixe descansar por 15 minutos com a panela tampada.
4. Solte os grãos com um garfo e misture bem. Sirva a seguir.

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