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Arroz Jollof

Arroz Jollof

diet
sem glúten
sem lactose
Receita originária da Nigéria

    0

    Tempo de preparo

    41 min

    Porção

    9 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$3,38

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    173,72 kcal

    CyberCook

    Receita enviada por CyberCook

    Em 22/04/2021

    Ingredientes

    Como Fazer

    • 1. Aqueça uma panela e adicione o azeite. Adicione a cebola e o alho picados. Acrescente o pimentão verde, o gengibre, a carne, cenoura, tomate, todos os temperos. Doure bem tudo. Depois coloque o arroz e misture com tudo isso. Acrescente o caldo de legumes. Depois mexa e cozinhe. Logo em seguida com o arroz quase cozido acrescente a ervilha, vagem, cúrcuma e corrige o sal.

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    Dicas

    Produção de Receitas: Andressa Dias. Fotos por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho.
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      Comentários
      Aline Kornatzki

      Aline Kornatzki

      16/03/2016

      Não foi mencionado o preparo da carne... cozinha junto com o arroz e os legumes ou separado e mistura depois?

      CyberCook

      CyberCook

      16/03/2016

      Olá, Aline! Obrigada pelo seu contato! Nesta receita, o preparo da carne aparece no terceiro item... Vamos à receita: Aqueça uma panela e adicione o azeite. Adicione a cebola e o alho picados. deve-se acrescentar o pimentão verde o gengibre, a carne, cenoura, tomate, todos os temperos. Doure bem tudo. Depois coloque o arroz e misture com tudo isso. Acrescente o caldo de legumes. Depois mexa e cozinhe.Logo em seguida com o arroz quase cozido acrescente a ervilha, vagem, cúrcuma e corrige o sal. Abraços, Equipe CyberCook (:

      thabita

      thabita

      29/10/2011

      Gostei muito do site, tem muitas receitas legais, eu recomendo. Foi fácil o preparo. É muito gostoso.

      JOSE FILARDO

      JOSE FILARDO

      25/07/2010

      Foi fácil preparar, ficou gostoso, mas acho que precisa menos molho de tomate. E também acho que não se deve usar "o quanto baste" de um ingrediente, pois nós os inexperientes não sabemos dosar. melhor colocar uma medida definida.

      Aniceta Oreiro

      Aniceta Oreiro

      20/07/2010

      Esse arroz é muito gostoso, só que eu faço mais simples e ligth e fica muito gostoso.

      Céres antunes

      Céres antunes

      19/07/2010

      Adoro arroz colorido e com todos esses legumes. Gostoso demaisssssssss