Arroz Integral com Frango e Gengibre

Ingredientes

• 1. Aqueça o azeite e doure o alho.

• 2. Junte o frango e frite até ficar dourado.

• 3. Junte as lascas de gengibre e refogue demoradamente, junte a água e cozinhe até ferver.

• 4. Acrecente o arroz e tmpere com sal a gosto, e deixe ferver novamente,ai abaixe o fogo e cozinhe com panela tampada por cerca de 20 min. ou até o arroz ficar macio.

• 5. Desligue o fogo, acrescente a cenoura e mantenha o arroz tampado por mais 5 min.

• 6. Misture e sirva em seguida.

• 7. Molho ;

• 8. Aqueça o azeite e doure rapidamente a cebolinha.

• 9. Junte o molho de soja, e reserve.

• 10. Sirva o arroz numa travessa e regue com o molho.

• 11. Dicas:

• 12. A cenoura é adicionada só no final da preparação para evitar que cozinhe demais(deve manter a crocancia)

• 13. Se desejar uma preparação mais piocante , aumente a quantidade de gengibre.

• 14. Substitua o frango por lombo de porco.