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Arroz dos Oito Tesouros

Arroz dos Oito Tesouros

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,12

Informação nutricional

Valor nutricional

121,56 kcal

Dry D

Receita enviada por Dry D

Em 29/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare os legumes e corte-os em bocadinhos regulares.

  • 2. Pese-os depois de preparados.

  • 3. Deite o óleo num tacho com o fundo muito espesso e leve a aquecer.

  • 4. Junte os dentes de alho e deixe fritar 5 minutos, mexendo.

  • 5. Adicione os legumes, tempere com um pouco de sal e de pimenta, tape o recipiente hermeticamente e deixe cozer 20 minutos com o lume suave.

  • 6. Depois de o arroz ter repousado 10 minutos, sirva-o com molho de soja (à parte).

  • 7. *Pode substituir os legumes indicados por outros desde que sejam bem frescos e tenham muito água de constituição.

  • 8. O arroz não leva água, é cozido na água dos legumes.

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