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Arroz de puta rica

sem lactose·sem glúten·
porções: 18
Peso: 178,53 g *
Preparo: 0h55

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta, alho e cebola. Refogue o frango e reserve.
  2. 2.
    Corte a lingüiça em rodelinhas e frite-as ligeiramente. Reserve.
  3. 3.
    Cozinhe as costelinhas defumadas. Reserve.
  4. 4.
    Refogue o arroz no alho e cebola. Acrescente o frango e a lingüiça, a ervilha e o milho. Misture o açafrão ao caldo de galinha e incorpore-o ao arroz, deixando-o cozinhar.
  5. 5.
    Para finalizar, espete as costelinhas sobre o arroz, que deve ser salpicado de bacon, tomate e ovo ralado.
  6. 6.
    Montagem:
  7. 7.
    Sirva o arroz juntamente com salada verde.
  8. 8.
    Rendimento: 4 porções
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

Arroz de puta rica