Name: Arroz de Puta Rica
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 14
Ingredients: Bacon 4 fatias; Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Linguiça Calabresa Fresca 1 unidade; Coxa com sobrecoxa de frango 2 unidades; Carne-de-sol 300 gramas; Linguiça Calabresa Defumada 1 unidade; Alho 3 dentes; Arroz 3 xícaras (chá); Sal a gosto; Água a gosto; Ervilha 1 xícara (chá); Azeitona verde 1/2 xícara (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de puta rica, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de puta rica que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

55 min

14 porções

Valor nutricional

259,58 kcal

Receita enviada por Andréia Pavan

Em 04/05/2012

Como Fazer

1. Numa panela grande junte o toucinho e o azeite e leve ao fogo alto, mexendo até dourar. Acrescente a linguiça fresca os pedaços de frango e a carne e deixe dourar, mexendo sempre.
2. Adicione a linguiça defumada em rodelas e o alho. Deixe fritar levemente, junte o arroz e refogue por 3 minutos. Cubra com água fervente, tempere a gosto com sal e pimenta.
3. Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo brando, até as carnes ficarem macias. Se preciso, acrescente mais água fervente, aos poucos.
4. Adicione a ervilha e azeitona. Misture tudo com o garfo e sirva em seguida.

Arroz de Puta Rica

Ingredientes

Como Fazer

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