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Arroz de Polvo com Brócolis

Arroz de Polvo com Brócolis

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h18

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

134,88 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 04/11/2005

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o polvo na panela de pressão por 7 minutos, com sal e 1 folha de louro, em 2 L de água.

  • 2. Depois, pique-o em pedaços com cerca de 2 centímetros de espessura. Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho, até começar a dourar. Acrescente o arroz e refogue levemente, junte o brócolis e o açafrão. Misture por cerca de 1 minuto e adicione água fervente suficiente para cozinhar o arroz.

  • 3. Acerte o sal e espere o final do cozimento. Misture com o polvo e regue com azeite. Sirva quente.

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Comentários
augusto thurler

augusto thurler

05/02/2011

Fizemos esta receita sem tirar nem por um item, na íntegra e foi muito legal, pois a clientela amou e elogiou muito. Foi bem legal!!!