Arroz de cuxá
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de cuxá, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de cuxá que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Nadja Santos
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30 min
15 porções
Valor por porção
R$2,69
Valor nutricional
235,43 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um liquidificador bata a cebola, os tomates, o coentro e o gergelim e reserve o molho.
2. Bata os camarões e reserve.
3. Cozinhe o arroz em água fervento por 10 minutos.
4. Junte o molho batido, os camarões, a mostarda, a farinha e mexa por alguns minutos.
5. Corrija o sal.
6. Sirva quente.
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Dicas
O arroz de cuxá é o mais conhecido perto do maranhão. Para prepara-lo são necessário muito ingredientes, inclusive a vinagreira, mas na ausência dela pode-se usar folhas de mostarda e o resultado é tão bom quanto o do maranhão.