Arroz de Chouriço com Grão-de-Bico
Foto: Luiz Lapetina
2
50 min
11 porções
Valor nutricional
263,69 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, de preferência de ferro, aqueça o óleo, junte o alho e deixe dourar.
2. Acrescente o arroz e misture bem, até os grãos se soltarem completamente.
3. Coloque o chouriço e misture.
4. Introduza os pimentões, o grão-de-bico, o caldo de carne fervente, a cebolinha verde, a salsinha e o suco de limão.
5. Tempere com sal, misture mais uma vez, tampe a panela e cozinhe em fogo brando, até o líquido secar. Sirva bem quente.
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