Arroz de Braga
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1h4
15 porções
Valor nutricional
231,01 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o toucinho por alguns minutos.
2. A seguir, refogue o alho e a cebola.
3. Junte o lombo, o paio o presunto, o sal e pimenta a gosto.
4. Mexa a cada ingrediente adicionado.
5. Acrescente o pimnetão, o louro, o caldo de galinha (em pó), a cenoura e a vagem (aferventadas).
6. Misture.
7. Adicione os tomates batidos no liquidificador e deixe ferver.
8. Coloque o repolho e refogue por alguns minutos.
9. Junte o arroz e água quente (aproximadamente 5 xícaras chá)) e deixe cozinhar.
10. Desligue e polvilhe salsinha e cebolinha.
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