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Arroz de Braga

sem lactose·

Porções

15

Peso

228,03 g*

Preparo

1h4

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o toucinho por alguns minutos.
  2. 2.
    A seguir, refogue o alho e a cebola.
  3. 3.
    Junte o lombo, o paio o presunto, o sal e pimenta a gosto.
  4. 4.
    Mexa a cada ingrediente adicionado.
  5. 5.
    Acrescente o pimnetão, o louro, o caldo de galinha (em pó), a cenoura e a vagem (aferventadas).
  6. 6.
    Misture.
  7. 7.
    Adicione os tomates batidos no liquidificador e deixe ferver.
  8. 8.
    Coloque o repolho e refogue por alguns minutos.
  9. 9.
    Junte o arroz e água quente (aproximadamente 5 xícaras chá)) e deixe cozinhar.
  10. 10.
    Desligue e polvilhe salsinha e cebolinha.
João Sena
por   João Sena

Arroz de Braga