Arroz de Aspargos com Cerveja
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47 min
5 porções
Valor nutricional
231,76 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga com o azeite.
2. Acrescente a cebola, refogando-a até ficar levemente dourada.
3. Junte o arroz e mexa por um minuto.
4. Acrescente a água e o caldo de legumes e mexa bem.
5. Por fim, coloque a cerveja, o sal e a pimenta moída na hora.
6. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de quando em quando para não grudar no fundo da panela.
7. Quando o arroz estiver al dente, misture os aspargos, tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar 5 minutos.
8. Está pronto para servir.
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