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Arroz Cubano Saboroso

sem lactose·

Porções

14

Peso

254,93 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino, coloque em uma bacia meio grande.
  2. 2.
    Em um copo grande, coloque o suco de laranja, o alho e 1/2 xicara de cerveja, misture bem e acrescente isso ao frango.
  3. 3.
    Pegue a cebola picada, a salsinha e os pimentoes picados e acrescente tudo ao frango, misture tudo muito bem com as maos...
  4. 4.
    Deixe curtir por 1 hr pelo menos ( eh melhor fazer isso 1 dia antes, pois ficara com melhor sabor, nesse caso, tampe a bacia e deixe na geladeira de 1 dia para o outro)....
  5. 5.
    Depois, pegue uma panela grande (fundo largo), coloque o azeite para esquentar.
  6. 6.
    Vai colocando os pedacos de frango (sem os demais ingredientes) na panela e vai fritando eles no azeite, virando -os...
  7. 7.
    Depois coloque todo o restante dos ingredientes que sobraram da bacia, no fogo medio, acrescente o molho de tomate e mexa bem tudo...
  8. 8.
    Deixe ferver no fogo medio, ate ficar quase seco, mas deve ficar com 1 certo molho (como frango ensopado)
  9. 9.
    Acrescente entao o arroz lavado na panela, os tabletes de frango dissolvidos e o Sazon , misture tudo muito bem.
  10. 10.
    Coloque o restante da cerveja e um pouco de agua quente, ate 'cobrir tudo.
  11. 11.
    Deixe cozinhar em fogo medio/baixo, sempre mexendo com cuidado para nao queimar...
  12. 12.
    A textura ficara meio molhado, nao fica 100% seco o arroz , quase como um risoto.
  13. 13.
    Estara pronto quando o arroz ficar macio.
  14. 14.
    Sirva quente!
Cristina Cabreriza
por   Cristina Cabreriza
Prato para refeições

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