Arroz com soja na panela de pressão em 5 minutos

Name: Arroz com soja na panela de pressão em 5 minutos
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: Arroz parboilizado 2 xícaras (chá); Grãos de Soja 1/2 xícara (chá); Alho 3 dentes; Cebola 1 unidade; Tomate 2 unidades; Cheiro-verde 1/2 xícara (chá); Óleo de soja 3 colheres (sopa); Sal a gosto; Água 4 1/2 xícaras (chá)

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz com soja na panela de pressão em 5 minutos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com soja na panela de pressão em 5 minutos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

27 min

10 porções

Valor nutricional

214,29 kcal

Receita enviada por Elisabete Marques

Em 31/03/2012

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz parboilizado

1/2 xícara (chá) de grãos de soja sem a pele. lavada e escorrida

3 dentes de alho socados

1 unidade de cebola picada

2 unidades de tomate sem pele, picadinhos

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde

3 colheres (sopa) de óleo de soja

Sal a gosto

4 1/2 xícaras (chá) de água fervendo

Como Fazer

1. Em uma panela de pressão média, em fogo brando, refogue o alho e a cebola com o óleo , não deixe tostar, nem ficar seco e adicione o arroz juntamente com a soja e refogue bem. A seguir coloque os tomates, a salsa e a cebolinha o sal a gosto. Misture tudo muito bem e acrescente a água, tampe a panela. Assim que começar a ferver conte exatamente 5 minutos e está pronto seu arroz. Bom apetite!

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Dicas

Um comidinha saudável simples, fácil de fazer e ao mesmo tempo cheia saúde, proteínas e energias boas. Já falei aqui mais de uma vez sobre os benefícios desta leguminosa que é a soja. Ela é uma excelente fonte de proteínas, fibras, minerais e ácidos graxos, ela é considerada a mãe dos alimentos funcionais. Para acompanhar esta delícia fiz uma saladinha de alface, tomate e cebolas que amamos aqui em casa. Conheço várias pessoas que odeiam verduras, mas não sabem o que estão perdendo elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais. Nota:Porque não devemos lavar o arroz? O objetivo dessa lavagem seria tirar o pó que gruda na superfície do grão, porém saiba que algumas pesquisas comprovam que nessa lavagem perde-se nutrientes (proteínas, potássio e vitaminas do complexo B). Se até agora você não acreditou, leia na embalagem do produto, ou procure por estas informações no SAC ou no site da marca. No caso da marca Tio João (a mais vendida do Brasil). Visite minha página lá você encontrará muitas delícias e novidades. http://receitasdetodososdias.blogspot.com.br/

Arroz com soja na panela de pressão em 5 minutos

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