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Arroz Com Lentilhas à Persa

sem lactose·sem glúten·
porções: 4
Peso: 292,26 g *
Preparo: 0h51

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe as lentilhas até que comecem a amolecer. Reserve. Em uma panela antiaderente, esquente o azeite e frite o frango em cubos até dourar. Tempere com sal e pimenta. Junte a cebola e o arroz e refogue rapidamente.Adicione a canela e a curcumã. Mexa e acrescente 3 xícaras de água fervente. Junte a lentilha, o damasco, o sal e metade do coentro. Tampe e deixe cozinhar. Coloque em uma travessa, polvilhe o restante do coentro e sirva, acompanhado de salada verde, salada mista, ou à gosto.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Arroz Com Lentilhas à Persa