Arroz Com Legumes
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique os legumes e cozinhe em água e sal.
2. Depois de cozidos, escorra e acrescente a farinha dissolvida no leite, a manteiga, as gemas desmanchadas, sal e pimenta.
3. Leve ao fogo, mexendo sempre, para não embolotar.
4. Deixe ferver e retire do fogo.
5. Depois de frio junte o arroz cozido, o queijo ralado e as claras em neve.
6. Unte uma forma com manteiga e farinha de rosca, jogue a massa dentro e leve para assar em fogo médio.
7. Sirva quente.
8. Se quiser faça um molho de tomate e cubra o arroz.
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Dicas
Retirada do CD pratos de A a Z.