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Arroz com Frango e Curry

sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 259,58 g *
Preparo: 0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, cozinhe o peito de frango com 3 xícaras (chá) de água, por aproximadamente 25 minutos.
  2. 2.
    A seguir, retire o frango da panela e coloque em uma tigela, para esfriar.
  3. 3.
    Separe 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e 1 colher (sopa) de azeite.
  4. 4.
    Em outra panela, refogue a cebola, os pimentões, o alho e os tomates em 2 colheres (sopa) de azeite.
  5. 5.
    A seguir, adicione o arroz, refogue por 3 minutos e acrescente a água do cozimento do frango, a salsinha e o curry.
  6. 6.
    Pique o frango e acrescente-o ao arroz.
  7. 7.
    Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz ficar seco e soltinho.
  8. 8.
    Desligue o fogo e sirva a seguir.
CyberCook
por   CyberCook

Arroz com Frango e Curry