Arroz com frango e broto de feijão

Ingredientes

• 1. 1.Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva 1 cubo de caldo de legumes .

• 2. 2.Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.

• 3. 3.Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o cubo de legumes restante.

• 4. 4.Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.

• 5. 5.Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.

• 6. 6.Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça. Sirva em seguida.